Delicioso Pastel de Almendras Marroquí
Postre
Los postres y los dulces son cosas que siempre alegran nuestro día, y si son de Marruecos, mucho mejor. No hay nada como el sabor y la textura de los postres típicos marroquíes, y hoy te traigo una receta que no te dejará indiferente. Te presento el delicioso Pastel de Almendras Marroquí. En este post te explicaré, paso a paso, como hacerlo para que lo puedas disfrutar en tu hogar.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendra molida
- 150 gramos de azúcar granulada
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de clavo en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 50 gramos de mantequilla, derretida
- Azúcar glass para decorar
Número de calorías:
La receta contiene aproximadamente 380 calorías por porción.
Receta:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Preparar un molde redondo de 20 centímetros de diámetro engrasado y enharinado.
2. En un tazón, mezclar la almendra molida, el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y el clavo. Gemir hasta que se mezclen bien.
3. En otro tazón, batir los huevos hasta que estén espumosos. Añadir el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
4. Agregar la mezcla seca de almendras a la mezcla húmeda de huevos, poco a poco. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Añadir la levadura en polvo y mezclar bien.
5. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 35-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo salga limpio al pinchar el centro del pastel.
6. Enfriar el pastel completamente antes de decorarlo con azúcar glass. Servir frío.
Conclusión:
Ya tienes la receta para hacer un delicioso Pastel de Almendras Marroquí. Espero que te haya gustado y que te animes a hacerla. Verás que no es difícil y que el resultado es un pastel esponjoso, rico y aromático. Deja volar tu creatividad y siéntete libre de hacer pequeñas variaciones con los ingredientes y las especias para personalizar tu pastel. ¡Buen provecho!
