Ensalada marroquí de cuscús: una receta exótica y saludable
Ensalada
¿Estás buscando una receta original para disfrutar de una comida sana y llena de sabor? Te traigo una ensalada marroquí de cuscús que te sorprenderá. Esta receta es perfecta para aquellos que quieran probar nuevos sabores, pero además buscan una comida rica en nutrientes y baja en calorías. En el siguiente artículo, te explicaré paso a paso cómo hacer esta deliciosa ensalada y cuáles son sus beneficios. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de cuscús integral (704 calorías)
- 1 pepino (45 calorías)
- 2 tomates (50 calorías)
- 1 pimiento verde (30 calorías)
- 1 cebolla (45 calorías)
- 10 aceitunas negras (60 calorías)
- 4 cucharadas de aceite de oliva (480 calorías)
- 2 cucharadas de zumo de limón (10 calorías)
- 1 cucharadita de comino en polvo (5 calorías)
- 1 cucharadita de sal (0 calorías)
- 1 manojo de perejil fresco (10 calorías)
Calorías totales: 1.439
1. Lava el cuscús con agua fría y escúrrelo bien. Luego, cuece el cuscús en agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez listo, colócalo en un bol y añade el aceite de oliva, el zumo de limón, el comino y la sal. Mezcla bien y déjalo enfriar durante al menos 15 minutos.
2. Mientras tanto, pela y corta los tomates, el pepino, la cebolla y el pimiento verde en cubos pequeños. Añade los ingredientes al bol con el cuscús.
3. Deshuesa las aceitunas negras y córtalas en rodajas. Agrega las aceitunas y el perejil fresco picado al cuenco. Mezcla todo con cuidado.
4. ¡Listo! Tu ensalada marroquí de cuscús está preparada. Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato exótico y lleno de sabor.
Además de ser una deliciosa opción para comer, la ensalada de cuscús marroquí también es una comida saludable y nutritiva. El cuscús es una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, que proporcionan energía duradera y evitan picos en los niveles de azúcar en la sangre. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo en buen estado y a reducir el colesterol. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, que son importantes para la salud del corazón, mientras que las verduras agregan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el cuerpo.
La ensalada marroquí de cuscús es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida original, saludable y llena de sabor. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato exótico y nutritivo que se prepara en poco tiempo y sin complicaciones. No dudes en animarte a probar esta deliciosa ensalada, ¡seguro que no te arrepentirás!
