Ensalada de Pollo con Salsa de Yogur - Receta Marroquí
Ensalada
¡Bienvenidos a todos! Hoy les traigo una receta marroquí que seguramente les encantará. Se trata de una ensalada de pollo con una deliciosa salsa de yogur que le da un toque de frescura y un sabor espectacular. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren degustar un platillo exótico y saludable, lleno de sabor y súper fácil de hacer. Además, tiene un bajo contenido en calorías, por lo que es una opción ideal para aquellos que están siguiendo una dieta baja en grasas. Ahora, ¡vamos a por los ingredientes!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 2 tazas de lechuga
- 1 zanahoria rallada
- ½ taza de aceitunas
- 1 taza de coliflor cocida
- 1 taza de brócoli cocido
- 1/3 de taza de pasas
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa de yogur:
- 1/2 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías por porción: 250
Pasos a seguir:
1. Comienza por cocinar la pechuga de pollo en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Asegúrate de que se cocine bien por ambos lados. Luego, córtala en cubos pequeños y reserva.
2. En un recipiente grande, mezcla la lechuga, la zanahoria rallada, las aceitunas, la coliflor, el brócoli y las pasas. Agrega el pollo y mezcla todo muy bien.
3. Prepara la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes en un recipiente mediano. Mezcla bien hasta que la salsa quede homogénea.
4. Una vez que tengas la salsa lista, viértela sobre la ensalada y mezcla bien. Asegúrate de que todos los ingredientes queden bien cubiertos con la salsa.
5. Sirve la ensalada inmediatamente y disfruta de su delicioso sabor.
¡Listo! Ahora ya tienes una receta de ensalada marroquí que seguramente querrás probar. Esta ensalada de pollo con salsa de yogur es perfecta para aquellos que quieren probar algo diferente y saludable. Además, es muy fácil de hacer y tiene un bajo contenido en calorías, lo cual la hace una opción perfecta para las dietas bajas en grasas. Espero que te haya gustado esta receta y te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!
