Ensalada Marroquí con toque de cítricos
Ensalada
Si buscas probar nuevos sabores y salir de la típica ensalada de lechuga, tomate y zanahoria, ¡esta receta de ensalada marroquí es perfecta para ti! Esta ensalada es una combinación de sabores frescos y exóticos que seguramente te sorprenderán y te harán querer más. Con un toque de cítricos y especias, esta ensalada es perfecta para refrescarte en días calurosos mientras disfrutas de una cena ligera. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerla!
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de garbanzos cocidos (269 calorías)
- 1/2 taza de cebolla roja picada (32 calorías)
- 1/2 taza de cilantro picado (1 caloría)
- 1/2 taza de zanahoria rallada (23 calorías)
- 1/2 taza de pimiento verde picado (14 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (70 calorías)
- 1/2 taza de naranjas peladas y picadas (62 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 2 cucharadas de jugo de limón (8 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla los garbanzos, cebolla roja, cilantro, zanahoria rallada, pimiento verde y aceitunas picadas.
2. Agrega las naranjas peladas y picadas y mezcla suavemente.
3. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Sirve la ensalada fría y disfruta.
¡Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias! Si no eres fan de las aceitunas verdes, puedes reemplazarlas con aceitunas negras o simplemente omitirlas. Si prefieres los sabores picantes, agrega un poco de chile en polvo o pimienta roja. ¡Hazla tuya y disfrútala!
Esta ensalada marroquí con toque de cítricos es una excelente opción para aquellos que buscan probar nuevos sabores y mantenerse saludables al mismo tiempo. Con su combinación única de ingredientes, ¡seguramente te encantará! No pierdas la oportunidad de probarla y sorprender a tus amigos y familiares con un nuevo y delicioso plato. ¡Anímate a hacerla y disfruta el sabroso sabor de Marruecos en tu mesa!
