Ensalada Marroquí de Garbanzos: Una Deliciosa Receta Llena de Sabores Exóticos
Ensalada
Esta deliciosa ensalada marroquí de garbanzos es un plato perfecto para aquellos que buscan algo diferente a lo acostumbrado. Explota con los sabores exóticos de Marruecos y es una excelente opción para los días de verano, ya que es muy refrescante. Si estás buscando una receta saludable, deliciosa y fácil de hacer, ¡esta ensalada es para ti!
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de garbanzos cocidos (230 calorías)
- 1/3 taza de cebolla roja finamente picada (30 calorías)
- 1/4 taza de cilantro fresco finamente picado (1 caloría)
- 1/4 taza de menta fresca picada (1 caloría)
- 1/2 pepino pelado y picado en cubitos (8 calorías)
- 1/2 pimiento rojo picado en cubitos (20 calorías)
- 1/2 pimiento verde picado en cubitos (15 calorías)
- 1/2 limón exprimido (5 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- Sal y pimienta negra al gusto
Total de calorías: 550
1. Enjuaga los garbanzos y escúrrelos. Ponlos en un tazón grande para ensalada junto con la cebolla roja, el cilantro y la menta.
2. Agrega los pimientos y el pepino, y mezcla todo bien.
3. Exprime el limón encima de la ensalada y mezcla de nuevo. Asegúrate de que todos los ingredientes están bien integrados.
4. Agrega las dos cucharadas de aceite de oliva, la sal y la pimienta negra y remueve bien.
5. Prueba la mezcla y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario. Sirve frío. Puedes añadir más cilantro para dar una frescura adicional.
Como puedes ver, esta ensalada marroquí de garbanzos es fácil de hacer y deliciosa al mismo tiempo. Además, es una opción saludable porque está hecha de ingredientes frescos y de origen natural. ¡No esperes más para probarla y sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!
