Ensalada Marroquí de Verano con Sabores Exóticos
Ensalada
Si estás buscando una ensalada distinta y llena de sabores frescos y exóticos para disfrutar este verano, esta receta de ensalada marroquí es perfecta para ti. Esta ensalada llena de sabor lleva una mezcla de ingredientes deliciosos que la hacen única y refrescante. En este artículo, te voy a enseñar cómo hacer esta sabrosa ensalada paso a paso, junto con todos los ingredientes y el valor nutricional de cada uno.
Lista de ingredientes y valor nutricional:
- 1/3 taza de Zanahoria rallada (13 kcal)
- 1/3 taza de Col roja picada (19 kcal)
- 1/2 taza de Garbanzos cocidos y escurridos (105 kcal)
- 1/4 taza de Cebolla roja picada (12 kcal)
- 1/4 taza de Pasas doradas (100 kcal)
- 1/4 taza de Almendras en rodajas (24 kcal)
- 2 cucharadas de Aceite de oliva (240 kcal)
- 1 cucharada de Vinagre de vino tinto (3 kcal)
- 1/2 cucharadita de Comino molido
- 1/2 cucharadita de Cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de Sal y Pimienta
Total de calorías: 516 kcal
Receta Paso a Paso:
1. En un tazón grande, mezcla la zanahoria rallada, la col roja, los garbanzos cocidos y escurridos, la cebolla roja picada, las pasas doradas y las almendras en rodajas.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el comino molido y la cúrcuma molida.
3. Agrega la mezcla de aliño al tazón grande de ensalada y revuelve bien.
4. Sirve en platos individuales y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
5. ¡Disfruta!
Esta ensalada marroquí de verano es perfecta como plato principal o como acompañamiento de cualquier comida. La combinación de la dulzura de las pasas doradas y el toque exótico de las especias hacen que esta ensalada sea una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Además, con solo 516 calorías por porción, no tendrás que preocuparte por exceder tus límites calóricos. Así que, ¿por qué no probar algo nuevo y exótico en tu próxima comida? ¡Prepara esta ensalada marroquí y disfrútala junto a tus seres queridos!
