Ensalada Marroquí de Garbanzos
Ensalada
¿Estás cansado de las ensaladas monótonas de siempre? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos una receta auténtica de la cocina marroquí que no te dejará indiferente: Ensalada Marroquí de Garbanzos. Esta ensalada es perfecta como plato principal para una cena fresca o como acompañamiento para un almuerzo ligero. Además, es una opción saludable y baja en calorías, ya que contiene ingredientes frescos y nutritivos. ¡No te pierdas esta sabrosa experiencia culinaria!
Ingredientes y Calorías:
- 1 lata de garbanzos (255 g) – 220 kcal
- 1 tomate – 22 kcal
- 1 pepino – 45 kcal
- 1 cebolla roja – 44 kcal
- 1 pimiento verde – 24 kcal
- ½ taza de hojas de menta fresca – 1 kcal
- ½ taza de hojas de cilantro fresco – 1 kcal
- Jugo de 1 limón – 12 kcal
- 1 cucharada de aceite de oliva – 120 kcal
Total: Aproximadamente 469 kcal
1. Primero, abrimos la lata de garbanzos y los lavamos con agua para eliminar el líquido de conservación. Los colocamos en un tazón grande para ensaladas.
2. A continuación, lavamos y pelamos el tomate y cortamos en cubos pequeños. Repetimos lo mismo con el pepino, la cebolla roja y el pimiento verde. Agregamos todos estos ingredientes al tazón con los garbanzos.
3. Lavamos y picamos finamente las hojas frescas de menta y cilantro. Agregamos estas hierbas a la mezcla del tazón y mezclamos cuidadosamente todos los ingredientes.
4. Exprimimos el jugo de un limón y lo agregamos al tazón junto con una cucharada de aceite de oliva. Mezclamos todos los ingredientes nuevamente hasta lograr una mezcla uniforme.
5. ¡Listo! ¡Ya tienes tu ensalada marroquí de garbanzos! Sirve en porciones individuales y disfruta de una deliciosa y saludable comida.
La Ensalada Marroquí de Garbanzos es una receta fácil y rápida de hacer que no requiere de mucho tiempo ni habilidades culinarias. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida fresca, saludable y diferente a la ensalada típica de lechuga y tomate. Además, tiene un bajo contenido de calorías y es rica en fibra, proteína y vitaminas. ¡Atrévete a probar esta deliciosa opción marroquí y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad culinaria!
