Carne Asada al estilo Mexicano
Carne
Uno de los platillos más populares en México es la carne asada. A pesar de que se pueden encontrar muchas recetas diferentes para preparar este platillo, hoy te presentare una receta típica y autentica de carne asada al estilo mexicano que seguramente no se parecerá a las que has probado antes. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores mientras te muestro cómo preparar este platillo delicioso.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de carne de res, cortada en tiras finas
- 3 chiles jalapeños, picados
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de jugo de limón
- ¼ de taza de cilantro fresco picado
Calorías estimadas por porción: 386
Paso 1: Comenzaremos mezclando los jalapeños, la cebolla, el aceite de oliva, el ajo, el comino, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregaremos la carne y mezclaremos bien para que esté completamente cubierta de la mezcla de especias. Asegúrate de que la carne repose en la mezcla por lo menos 1 hora para que absorba todos los sabores.
Paso 2: En una sartén o en una parrilla, cocinaremos la carne durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y cocidas a la perfección. Una vez que esté lista, retiraremos la carne del fuego y reservaremos.
Paso 3: En el mismo sartén o parrilla, agregaremos el jugo de limón y el cilantro para crear una salsa. Esta salsa se añadirá sobre la carne antes de servirla y le dará un sabor fresco y lleno de vida.
Paso 4: Una vez que esté lista, serviremos la carne asada caliente con limón y cilantro adicionales para decorar y darle un toque de frescura. Asegúrate de tener tortillas de maíz y algunas guarniciones como aguacate, tomate, lechuga, y queso para crear deliciosos tacos.
Paso 5: Por último, disfruta de la deliciosa carne asada al estilo mexicano que acabas de crear. Es un platillo único que no solo es delicioso sino que también te transportará a la cultura mexicana con cada bocado.
Conclusión:
Preparar la carne asada al estilo mexicano puede parecer intimidante al principio, pero con esta receta sencilla y auténtica, no tendrás problemas en crear un platillo delicioso que dejará a todos con ganas de más. No tengas miedo de experimentar con diferentes especias y guarniciones para crear una experiencia única cada vez que prepares este platillo. ¡Anímate a preparar esta deliciosa carne asada y disfrútala con amigos y familiares!
