Deliciosa receta mexicana de carne de res
Carne
La cocina mexicana es conocida en todo el mundo por sus intensos sabores, colores vibrantes y variedad de ingredientes. Hoy, te presentamos una receta típica mexicana de carne de res que te hará chuparte los dedos. Esta deliciosa receta se llama "Carne Asada" y es perfecta para cualquier ocasión. Nos aseguramos de que no tengas una receta como esta antes, así que prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este plato único. ¡Comencemos!
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 kilogramo de carne de res
- 2 limones
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 100 g de queso fresco para servir (opcional)
La carne asada suele variar en calorías, pero en promedio contiene alrededor de 370 calorías por ración (100 g).
Receta Paso a Paso:
1. Corta la carne de res en trozos pequeños y ponlos en un tazón grande.
2. Agrega el jugo de los dos limones, el ajo picado, el aceite de oliva, la salsa de soja, el cilantro fresco picado y el comino en polvo. Mezcla todo bien.
3. Cubre el tazón con papel film y refrigera la carne marinada por al menos una hora (pero puede ser más).
4. Prepara la parrilla a fuego medio-alto y déjala calentar durante unos 10 minutos.
5. Coloca los pedazos de carne en la parrilla caliente y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y el punto de cocción que prefieras.
6. Una vez cocida, saca la carne de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos.
7. Sirve la carne caliente con un poco de queso fresco por encima (opcional) y ¡disfruta de tu deliciosa carne asada!
Animo a la gente a probar esta receta ellos mismos. Definitivamente vale la pena el tiempo y el esfuerzo para saborear los deliciosos sabores de México. También pueden compartir esta receta con sus seres queridos y hacer que cocinen juntos, lo que puede ser una actividad divertida y agradable para todos. ¡Que disfruten de la deliciosa carne asada!
