Deliciosa receta mexicana de carne molida con toque picante
Carne
La carne molida es uno de los ingredientes más populares en la cocina mexicana, y es posible hacer una gran variedad de platos deliciosos con ella. En esta ocasión, te compartiremos una receta de carne molida con un toque picante que estamos seguros de que te va a encantar. Esta receta es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne molida (800 kcal)
- 1 cebolla blanca grande picada (60 kcal)
- 2 dientes de ajo picados (10 kcal)
- 1 chile jalapeño picado (5 kcal)
- 1 lata de 400 gramos de tomate triturado (110 kcal)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1225 kcal
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea durante unos minutos hasta que la cebolla se torne transparente.
2. Agrega la carne molida a la sartén y muévela constantemente con una cuchara de madera para que se dore bien por todos lados. Salpimenta al gusto.
3. Una vez que la carne esté dorada, agrega el chile jalapeño picado y mézclalo bien con la carne.
4. Agrega la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que la salsa se espese un poco.
5. Sirve tu plato de carne molida caliente y disfruta con arroz blanco, frijoles refritos y tortillas calientes.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta mexicana de carne molida. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana, o para sorprender a tus amigos y familiares con un plato típico mexicano. ¿Te animas a hacerla? ¡Estamos seguros de que te va a encantar!
