Tacos de Carne de Res a la Mexicana
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res (300 calorías por porción)
- 1 cebolla grande
- 1 tomate grande
- 1 chile jalapeño
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz (60 calorías por tortilla)
- Limón, cilantro y salsa de tomate (opcional)
1. Lo primero que debemos hacer es lavar la carne y cortarla en pequeños trozos. Reservar.
2. Lavar el tomate y el jalapeño y cortarlos en pequeños trozos. Picar también la cebolla y el ajo.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo. Agregar los trozos de carne y saltear hasta que estén dorados. Agregar también el tomate y el jalapeño y seguir cocinando por unos minutos más.
4. Una vez cocida la mezcla, es hora de preparar las tortillas. Calentarlas en una sartén o directamente sobre el fuego, hasta que estén doradas.
5. Para servir los tacos, colocar una porción de la mezcla de carne en cada tortilla y agregar limón, cilantro y salsa de tomate al gusto.
Conclusión:
¡Y listo! Ya tienes unos tacos de carne de res a la mexicana para disfrutar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y siempre es una garantía de éxito. No dudes en probarla y en compartir con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
