Carne de Res a la Mexicana: Una Receta Sabrosa y Diferente
Carne
La carne de res es un ingrediente fundamental de la gastronomía mexicana. Sin embargo, muchas veces recurrimos a las mismas recetas y preparaciones tradicionales. En este artículo, te traemos una receta diferente y sabrosa, que te permitirá disfrutar de un platillo típico con un toque original. La Carne de Res a la Mexicana es un plato lleno de sabor y colorido, ideal para sorprender a tus amigos y familiares en una cena especial. Sigue los pasos que te presentamos a continuación y descubre una nueva forma de disfrutar de la carne de res.
Ingredientes:
1 kilo de carne de res cortada en cubos
1 cebolla morada grande
1 pimiento verde
2 jitomates
2 dientes de ajo
2 chiles serranos (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Número de calorías:
La Carne de Res a la Mexicana es un platillo ideal para quienes buscan una comida deliciosa y nutritiva. Este platillo tiene aproximadamente 400 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada.
2. Agrega el pimiento verde picado y cocina junto con la cebolla por unos minutos.
3. Añade los jitomates picados, los ajos picados y los chiles serranos si los usas. Cocina por unos 5 minutos más.
4. Agrega la carne de res cortada en cubos y mezcla bien con las verduras. Cocina por 10-15 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.
5. Salpimienta al gusto y sirve caliente.
Consejos:
- Puedes usar la carne que prefieras para esta receta, pero te recomendamos que elijas una carne magra, para que el platillo sea más saludable.
- Si quieres una versión más picante, agrega más chiles serranos o utiliza jalapeños en lugar de chiles serranos.
- Puedes acompañar la Carne de Res a la Mexicana con arroz blanco, frijoles refritos o tortillas recién hechas.
La Carne de Res a la Mexicana es una receta fácil de preparar y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Con sus ingredientes frescos y sus sabores intensos, este platillo típico de la gastronomía mexicana será un éxito en tu mesa. Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de la carne de res. ¡Buen provecho!
