Deliciosa Receta Mexicana de Carne Asada
Carne
La carne asada es un plato típico delicioso en México, que se ha convertido en uno de los más populares en todo el mundo. Si estás buscando una manera diferente de preparar la carne y sorprender a tus familiares o amigos, aquí te traigo una receta que te encantará. Con pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, podrás disfrutar de una carne asada con un sabor único y exquisito.
Ingredientes y Calorías:
- 2 libras de carne de res (907 gramos): 1500 calorías
- 1 taza de jugo de naranja: 110 calorías
- 4 dientes de ajo picados: 18 calorías
- 2 chiles jalapeños picados: 8 calorías
- 1 cebolla grande picada: 44 calorías
- Sal: 0 calorías
- Pimienta negra molida: 2 calorías
- Aceite de oliva: 120 calorías
Total de calorías: 1802 calorías (para 6 porciones)
Receta Paso a Paso:
1. Prepara la carne cortándola en pedazos de tamaño uniforme.
2. Mezcla el jugo de naranja, ajo, chiles jalapeños, sal y pimienta en una bolsa de plástico grande.
3. Agrega la carne a la bolsa y ciérrala. Asegúrate de que la carne quede completamente cubierta por la mezcla de marinado.
4. Deja marinar durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche en el refrigerador.
5. Cuando estés listo para cocinar, saca la carne de la bolsa y desecha el marinado.
6. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.
7. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté dorada.
8. Añade la carne y cocina durante unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada por todos lados.
9. Sirve caliente.
¡Buen provecho!
Conclusión:
Esta receta de carne asada es sencilla pero deliciosa, ¡les aseguro que será un éxito en cualquier cena en la que la presentes! Si no eres fanático de la carne de res, ¡siéntete libre de cambiarla por carne de pollo o cerdo! Asegúrate de tener suficiente tiempo para marinar tu carne, ya que esto es esencial para darle un sabor único y exquisito. Anímate a probarla y déjanos saber qué piensas. ¡Buen apetito!
