Delicioso Pescado a la Mexicana
Pescado
La comida mexicana es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Tiene una influencia indígena, europea, y africana y combina sabores fuertes y picantes con ingredientes frescos y saludables. uno de sus productos oficiales es el pescado, debido a que este país tiene una extensa costa del mar, lo que lo hace estar riquísimo. Hoy les traigo una receta típica mexicana de pescado a la mexicana preparada con los ingredientes más frescos y saludables. Sigue leyendo para saber cómo preparar una cena deliciosa para ti y tus seres queridos.
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado blanco
- 2 tomates maduros, pelados y picados en cubitos
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 jalapeño fresco, picado
- 1/3 taza de cilantro fresco, finamente picado
- 2 limas, cortadas por la mitad
- Sal y pimienta al gusto
Calorías:
Aunque varía dependiendo del tipo de pescado que uses, esta receta de pescado a la mexicana tiene alrededor de 200 calorías por porción. Es una opción saludable y deliciosa para una cena ligera.
Preparación:
1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
2. Sazona el pescado con sal y pimienta.
3. Coloca el pescado en la sartén y cocina durante 2-3 minutos.
4. Voltea el pescado y añade ajo, cebolla y jalapeño. Cocina durante otros 2-3 minutos.
5. Agrega los tomates picados y déjalos cocinar por algunos minutos.
6. Añade el jugo de limón de las dos limas.
7. A ñade el cilantro fresco.
8. Sazona con más sal y pimienta si es necesario.
9. Sirve en platos y adorna con más cilantro fresco.
Conclusión:
La cocina mexicana es una de las mejores y más sabrosas del mundo, y esta receta de pescado a la mexicana es una excelente muestra de lo que significa este estilo culinario. El proceso de cocinar el pescado y mezclarlo con los demás ingredientes te da un gran impulso de sabor que seguro te hará disfrutar cada bocado. Además, esta receta es saludable y baja en calorías, lo que significa que puedes disfrutar de una cena deliciosa sin tener que preocuparte demasiado por las calorías. ¡Así que intenta hacerlo por ti mismo y disfruta de la increíble comida mexicana en la comodidad de tu hogar!
