Delicioso Pescado al Cilantro - Receta Mexicana
Pescado
Uno de los platillos que más se disfrutan en la gastronomía mexicana es el pescado, ya sea frito, guisado o al horno. Sin embargo, en esta ocasión te presentamos una receta típica de México, que no te dejará indiferente: el delicioso Pescado al Cilantro.
Este plato es muy fácil de hacer y su sabor es simplemente exquisito. Además, es muy saludable ya que el pescado es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Así que, ¡no esperes más y aprende a preparar esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado blanco (300 g c/u)
- 1 taza de cilantro picado
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
Calorías por porción: alrededor de 230 calorías (calculadas para una porción de 150 g)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara un aderezo en un tazón mezclando la cebolla, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Mezcla bien.
3. Pon los filetes de pescado en una fuente para horno, previamente engrasada con aceite en spray.
4. Cubre los filetes con el aderezo que preparaste.
5. Hornea el pescado por unos 20-25 minutos, hasta que estén cocidos.
6. Una vez que saques el pescado del horno, decora con hojas de cilantro fresco y listo para servir.
¡Buen provecho!
Como has visto, el Pescado al Cilantro es una receta fácil de hacer, saludable y muy sabrosa. Además, te aseguramos que sorprenderás a tus amigos y familiares con este platillo típico mexicano.
No dudes en probar esta deliciosa receta y, si te ha gustado, ¡compártela con tus seres queridos para que también la disfruten! Y recuerda, ¡la comida está hecha para disfrutarla!
