Delicioso y fácil: Receta de Pescado a la Mexicana
Pescado
¿Estás cansado de preparar el mismo pescado una y otra vez? ¿Quieres probar algo nuevo y deliciosamente mexicano? ¡Entonces esta receta es para ti! Prepara un platillo fácil y saludable con esta receta de Pescado a la Mexicana. El pescado es una excelente fuente de proteínas y omega 3, y combinado con los ingredientes típicos de la cocina mexicana, ¡te garantizo que será una delicia única para el paladar!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (utiliza cualquier tipo de pescado blanco que te guste)
- 1 cebolla grande picada en cubos pequeños
- 2 tomates medianos picados en cubos pequeños
- 1 chile serrano picado finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 manojo de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: aproximadamente 240 calorías por porción
Pasos para preparar Pescado a la Mexicana:
1. Lava los filetes de pescado y sécalos con papel toalla. Sazona ambos lados con sal y pimienta al gusto.
2. Precalienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva.
3. Añade la cebolla y cocina hasta que esté suave y translúcida.
4. Agrega el chile serrano y cocina por un minuto.
5. Añade el tomate y cocina por 5 minutos hasta que se ablande un poco y se integren los sabores.
6. Coloca los filetes de pescado encima de la mezcla de cebolla, tomate y chile serrano.
7. Tapa la sartén y cocina el pescado por 5 minutos o hasta que esté cocido. Puedes verificar la cocción del pescado al insertar un tenedor en el centro del filete, si se desprende fácilmente es que está listo.
8. Espolvorea cilantro fresco picado encima de los filetes de pescado.
9. Sirve caliente y disfruta de este platillo típico de la cocina mexicana.
¡Listo! Preparar Pescado a la Mexicana es una manera fácil y saludable de introducir nuevos sabores mexicanos en tu cocina. Puedes servirlo con arroz, frijoles o alguna ensalada fresca. No dudes en experimentar y añadir tus propios toques personales, como un chorrito de limón o incluso un poco de queso rallado encima.
En resumen, esta receta de Pescado a la Mexicana es una opción deliciosa y saludable para variar tus comidas de pescado. Con ingredientes típicos de la cocina mexicana, podrás experimentar nuevos sabores sin complicaciones, y lo mejor de todo es que te tomará muy poco tiempo prepararla. Siguiendo los pasos indicados, podrás disfrutar de un platillo fácil y delicioso en cuestión de minutos. ¿Qué estás esperando para probarlo? ¡A cocinar!
