Receta de Pescado A la Mexicana con un Toque Único
Pescado
Ingredientes y Calorías: Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (500g)
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla mediana
- 2 chiles jalapeños
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta contiene alrededor de 170 calorías por porción.
1. Comenzamos cortando los tomates, la cebolla, y los chiles en pequeños cubos. Agregamos jugo de limón y sal al gusto. Dejamos reposar por unos minutos para crear una salsa y mezclar sabores.
2. Escogemos los filetes de pescado y agregamos sal y pimienta al gusto. Calentamos una sartén con aceite de oliva y ponemos los filetes para cocinar por ambos lados hasta que se doren. Una vez listos, los sacamos y los reservamos en un plato.
3. Ahora, en esta misma sartén, agregamos la salsa que ya preparaste y dejamos cocinar por unos minutos, hasta que se reduzca y se espese.
4. Agregamos los filetes nuevamente y los revolvemos con la salsa por un par de minutos. Procura que los filetes queden completamente cubiertos por la salsa para que absorban todo el sabor.
5. ¡Y ya está! Sirve con arroz blanco o verduras, y disfruta de este delicioso plato típico mexicano. ¡Buen provecho!
Esta receta de pescado a la mexicana es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable pero llena de sabor. Con sus ingredientes frescos y su combinacion de especias, te aseguro que será una receta que no olvidarás fácilmente. Anímate a llevarla a tu mesa y sorprender a tu familia y amigos. ¡Que disfruten de este platillo auténticamente mexicano!
