Receta de Churros Mexicanos
Postre
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- Aceite vegetal para freír
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
- Total de calorías por porción (2 piezas): 273
Receta paso a paso:
1. En una cacerola, mezcla el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal y llévalo a fuego medio.
2. Cuando la mantequilla esté completamente derretida y la mezcla empiece a hervir, agrega lentamente la harina hasta que la mezcla se vuelva espesa y se separe del borde de la cacerola.
3. Retira la cacerola del fuego y agrega los huevos uno por uno, mezclándolos bien después de cada adición.
4. Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla para churros.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, aplica presión a la manga pastelera y deja salir la mezcla de la masa en la sartén, cortándola con unas tijeras en tiras de unos 10 centímetros de largo.
6. Fríe los churros en el aceite caliente hasta que se doren, aproximadamente unos 2-3 minutos por lado.
7. Retira los churros del aceite y colócalos en un plato cubierto de papel toalla para que absorba el exceso de aceite.
8. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar y la canela.
9. Coloca los churros aún calientes en la mezcla de azúcar y canela y cúbrelas completamente.
Animo a la gente de manera educada y amistosa a que prueben a hacer la receta ellos mismos: Ahora que conoces todos los pasos para la elaboración de los churros mexicanos, ¿por qué no intentas hacerlos tú mismo? No sólo son un postre delicioso, sino que también son muy fáciles de preparar en casa. Prepara una taza de chocolate caliente para acompañar a tus churros y disfrútalos en una tarde lluviosa o en una noche tranquila en casa. ¡Buen provecho!
