Delicioso pay de queso Mexicano
Postre
¿Alguna vez has tenido antojos de un postre delicioso y cremoso que se derrita en tu boca? Si sí, has venido al lugar correcto. En este artículo te presentaremos una deliciosa y fácil receta de pay de queso Mexicano. Este pay es una de las delicias favoritas de los Mexicanos y se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su sabor único y suave. ¡Prepárate para disfrutar de un postre delicioso con nuestra receta de pay de queso Mexicano!
Ingredientes y calorias:
- 2 paquetes de galletas Maria (1260 calorías)
- ½ taza de mantequilla derretida (864 calorías)
- 5 huevos (333 calorías)
- 1 taza de azúcar (774 calorías)
- 1 lata de leche evaporada (795 calorías)
- 1 lata de leche condensada (1230 calorías)
- 1 paquete de queso crema (1200 calorías)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (18 calorías)
Total de calorías: 7214 calorías
Porciones: 12
Paso 1: Preparación del crust
Comenzamos triturando las galletas Maria en un procesador de alimentos hasta que estén totalmente molidas. A continuación, agregamos la mantequilla derretida y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea. Después, vertimos la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y con papel para hornear en la parte inferior. Aplanamos la mezcla con una cuchara y la llevamos al horno por 10 minutos a 350°F.
Paso 2: Preparación del relleno
Mientras el crust se hornea, comenzamos a preparar el relleno. En un recipiente para mezclar, comenzamos a batir los 5 huevos con un batidor manual hasta que estén suaves. Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que esté uniforme. A continuación, mezclamos la leche evaporada, la leche condensada y el queso crema hasta que quede una mezcla suave y sin grumos. Agregamos gradualmente la mezcla de huevos a la mezcla de leche y queso, revolviendo constantemente. Finalmente, agregamos la cucharada de extracto de vainilla y revolvemos.
Paso 3: Horneado del pay de queso
Al sacar el crust del horno, vertimos suavemente la mezcla de queso y leche en el molde y lo llevamos de nuevo al horno por 50-60 minutos o hasta que el pay esté dorado. Dejamos enfriar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora antes de servir.
Paso 4: Decoración opcional
Para una decoración extra, puedes espolvorear un poco de canela en polvo o pedazos de frutas frescas como fresas o kiwi sobre el pay.
Paso 5: Disfrute
¡Es hora de disfrutar este delicioso pay de queso Mexicano! Este pay es suave, cremoso y dulce sin ser abrumador. Su sabor a queso es ligero y equilibrado, lo que lo hace perfecto para un postre o incluso para un desayuno temprano.
En resumen, si eres un amante del queso y necesitas un postre delicioso para saciar tus antojos, ¡el pay de queso Mexicano es tu respuesta! Sigue los pasos fáciles y sencillos de esta receta y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso postre. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!
