Disfruta de un postre delicioso y típico de México: Flan de Naranja
Postre
Lista de Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de azúcar (774 calorías)
- 1 taza de jugo de naranja fresco (112 calorías)
- 2 tazas de leche evaporada (236 calorías)
- 2/3 taza de leche condensada (357 calorías)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (6 calorías)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (12 calorías)
- 6 huevos grandes (420 calorías)
Total de calorías: 1907
1. Precaliente el horno a 170°C. A continuación, toma una olla mediana y calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color marrón dorado. Cuida no quemarla, ya que esto le dará un sabor amargo al flan.
2. Vierte la mezcla de azúcar en un molde para flan y asegúrate de que la mezcla cubra todo el fondo del molde. Deja a un lado y prepara la mezcla del flan.
3. En un recipiente grande, mezcla el jugo de naranja fresco, la leche evaporada, la leche condensada, la ralladura de naranja, el extracto de vainilla y los huevos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado por completo.
4. Vierte esta mezcla en el molde de flan donde ya se encuentra el caramelo de azúcar previamente hecho. Asegúrate de que la mezcla sea distribuida de manera uniforme y cuidadosa.
5. Coloca el molde para flan en una bandeja alta y vierte agua caliente en la bandeja hasta que cubra la mitad del molde. Hornea durante 45 minutos o hasta que puedas insertar un cuchillo en el centro del flan y éste salga limpio.
6. Finalmente, retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté completamente frío, refrigéralo por lo menos una hora o hasta que esté bien frío y firme.
¡Felicidades! Has aprendido cómo hacer un delicioso flan de naranja, una versión diferente y refrescante del clásico postre mexicano. ¡No esperes más y pon manos a la obra! Estamos seguros de que el resultado te encantará, y dejará a todos tus invitados con un exquisito sabor de boca. Anímate y prueba esta deliciosa receta, y si te gusta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
