Delicioso Pastel de Calabaza, una Receta Típica de México
Postre
¿Te gustaría probar un postre típico de México que no se repita de las anteriores? El pastel de calabaza es una opción deliciosa que definitivamente te encantará. Este pastel es conocido por su suave textura y un sabor a especias que lo hacen irresistible. Además, es muy fácil de hacer y es perfecto para compartir con amigos y familiares. En este artículo, te voy a dar la receta paso a paso para que puedas hacer este delicioso pastel en la comodidad de tu hogar.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 500g de calabaza
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de jengibre
- 1/4 de cucharadita de clavo en polvo
- 1/2 de taza de mantequilla
- 525 calorías por porción
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 175°C y prepara un molde para pastel de 23cm.
2. Corta la calabaza en cubos medianos y colócalos en una cacerola con agua hirviendo hasta que estén suaves. Escúrrela y deja enfriar.
3. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y los huevos hasta que queden bien integrados. Agrega la calabaza y mezcla de nuevo hasta que tengas una mezcla homogénea.
4. Agrega la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, el jengibre y el clavo. Mezcla bien.
5. Derrite la mantequilla y añádela a la mezcla. Mezcla de nuevo hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea de 50 a 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarse en el centro.
7. Deja enfriar antes de servir y ¡disfruta!
El pastel de calabaza es una opción deliciosa para un postre tradicional de México. Esta receta es fácil de hacer y seguramente encantará a todos los que lo prueben. Además, en comparación con otros postres, este pastel es relativamente bajo en calorías. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
