Ensalada de nopales con queso panela
Ensalada
México es uno de los países más diversos en cuanto a gastronomía se refiere, y es que sus recetas son una verdadera delicia y cada una de ellas tiene un sabor único. Si buscas una ensalada diferente y deliciosa, te presentamos la ensalada de nopales con queso panela. Esta ensalada es muy popular en algunas regiones de México y su ingrediente principal, los nopales, es muy nutritivo. A continuación, te daremos todos los detalles de cómo prepararla.
Ingredientes y número de calorías:
- 1/2 kilo de nopales cocidos y picados (50 calorías)
- 1/2 taza de cilantro fresco picado (2 calorías)
- 1/4 taza de cebolla morada picada (10 calorías)
- 1 chile serrano picado (4 calorías)
- 1/2 taza de queso panela en cubos (120 calorías)
- 1 tomate picado (20 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (240 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre blanco (8 calorías)
- Sal al gusto (0 calorías)
Receta paso a paso:
1. Para comenzar, lava los nopales y cocínalos en agua con sal durante 15 minutos. Después, escúrrelos y deja enfriar.
2. Mientras tanto, en un recipiente grande, mezcla el cilantro, la cebolla, el chile serrano y el tomate.
3. Agrega los nopales a la mezcla de verduras y revuelve con cuidado.
4. En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre blanco y la sal. Agrega esta mezcla a la ensalada y mezcla bien.
5. Por último, agrega los cubos de queso panela a la ensalada y mezcla de nuevo.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de nopales con queso panela.
La ensalada de nopales con queso panela es una excelente opción para una cena fresca y nutritiva. Además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar y es una forma diferente de disfrutar de los nopales en la cocina. Anímate a preparar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con una ensalada mexicana deliciosa. ¡Buen provecho!
