Ensalada de mango con camarones y aguacate
Ensalada
¡Bienvenidos a todos! Hoy les traigo una receta de ensalada típica de México que seguramente les encantará. Si están buscando una ensalada fresca y deliciosa que no se repita de las anteriores, entonces esta ensalada de mango con camarones y aguacate es para ustedes. Esta ensalada es perfecta para aquellos que estén buscando una comida saludable y baja en calorías, ya que está llena de vitaminas y proteínas. Además, la combinación de ingredientes que se utilizan en esta ensalada la hacen única y deliciosa.
Ingredientes y calorías:
2 tazas de mango picado (145 calorías por taza)
1 taza de camarones cocidos y pelados (84 calorías por taza)
1 aguacate picado (322 calorías por taza)
½ taza de cebolla roja picada (31 calorías por taza)
1 taza de tomate cherry cortado por la mitad (27 calorías por taza)
2 cucharadas de cilantro fresco picado (1 caloría por cucharada)
2 cucharadas de aceite de oliva (239 calorías por cucharada)
1 cucharada de jugo de limón fresco (1 caloría por cucharada)
Sal y pimienta al gusto
Receta:
1. Comience por preparar los ingredientes, pique el mango, la cebolla roja y el aguacate. Cocine los camarones y córtelos en trozos pequeños, y corte los tomates cherry por la mitad. Pique el cilantro fresco muy fino y reserve.
2. En un recipiente grande, añada el mango, los camarones, la cebolla roja y los tomates cherry.
3. Agregue el jugo de limón y el aceite de oliva, y mezcle bien.
4. Añada el aguacate picado y mezcle con cuidado para no aplastar el aguacate.
5. Salpimiente al gusto y añada el cilantro picado. Sirva inmediatamente.
¡Disfrute de su deliciosa y saludable ensalada de mango con camarones y aguacate! Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o para llevar al trabajo. Además de ser deliciosa, también es baja en calorías y alta en vitaminas y proteínas. Anímense a hacer esta receta en casa y experimenten con los ingredientes para hacerla aún más única y personalizada a sus gustos. ¡Gracias por leer y espero que prueben esta deliciosa ensalada!
