Deliciosa Receta de Carne Argentina
Carne
La carne es una de las comidas más representativas de Argentina, y en este artículo te traemos una receta típica que de seguro no te va a decepcionar. Si amas la carne y estás buscando una manera nueva de prepararla, entonces sigue leyendo. En este post, te presentamos la receta perfecta para sorprender a tu familia o amigos para una cena especial o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kilo de lomo de vaca
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de vino tinto
- 1/2 taza de caldo de carne
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de orégano seco
- Pimienta Negra molida
- Sal
- Aceite de Oliva
Este platillo tiene un total de aproximadamente 613 calorías por porción.
1. Corta el lomo de vaca en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor. Luego salpimienta cada lado de la carne.
2. En una sartén grande a fuego alto, agrega un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente, coloca las rodajas de carne en la sartén y deja dorar de manera uniforme. Una vez doradas, retíralas de la sartén y déjalas reposar en un plato.
3. Agrega los ajos picados en la misma sartén y revuelve por 30 segundos. Luego, agrega el vino tinto y el caldo de carne, y deja que hierva. Baja a fuego medio y agrega la salsa de soja, el orégano, la pimienta negra y una pizca de sal, y mezcla todo bien.
4. Agrega las rodajas de carne en la sartén con la salsa, dándoles tiempo para que absorban los sabores. Cocina hasta el término deseado. Si prefieres una carne bien hecha, cocina por aproximadamente 6 minutos de cada lado. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
5. Finalmente, sirve en platos individuales y añade la salsa por encima. Esta receta es perfecta para acompañar con arroz, papas fritas o una ensalada fresca de lechuga y tomate.
No hay excusa para no intentar esta deliciosa receta de carne argentina. Es fácil de hacer, y es una excelente manera de darle un giro a la clásica receta de carne. Sorprende a tus seres queridos con un plato único y delicioso que seguramente amarán. ¡Nos encantaría saber qué opinas! Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
