Deliciosa Receta Argentina de Carne Asada
Carne
¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida! En esta ocasión, les traigo una receta típica de Argentina de carne asada que es exquisita, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. Esta receta al estilo argentino tiene un sabor único que no se compara con ninguna otra carne asada que hayan probado antes. Además, con esta receta, podrán impresionar a sus amigos y familiares con su habilidad en la cocina. ¿Listos para comenzar?
Lista de ingredientes y calorías:
- 1½ libras de carne de res (680 gramos) - 996 calorías
- Chimichurri (salsa) - 25 calorías
- Sal y pimienta al gusto - 0 calorías
- Aceite de oliva - 160 calorías
Total de calorías: 1181 calorías
Paso 1: Comenzamos con la carne de res. La mejor opción para esta receta es un corte de carne grueso, como un bife de chorizo o un lomo. Asegúrate de que la carne esté a temperatura ambiente antes de comenzar a cocinarla. Si la sacas de la nevera y la cocinas de inmediato, la carne quedará cocida por fuera y no al centro.
Paso 2: Déjala reposar mientras preparamos el chimichurri. El chimichurri es una salsa típica argentina que acompaña a la carne. Para preparar la salsa, necesitamos los siguientes ingredientes: 1 taza de perejil picado, 3 cucharadas de orégano seco, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 taza de aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes en un bol y reserva.
Paso 3: Una vez que ya tengamos el chimichurri preparado, llegó la hora de la carne. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto. No te pases en la sal, la salsa chimichurri ya tiene suficiente. Prepara la parrilla y asegúrate de que esté caliente antes de colocar la carne. Cocina la carne durante 10 minutos cada lado, para que quede jugosa y cocida a la perfección.
Paso 4: Con la carne lista, ahora solo queda cortarla en porciones y servirla con el chimichurri que preparaste antes. Puedes agregar también unas papas fritas o arroz como acompañamiento.
Paso 5: ¡Hora de disfrutar! Sirve inmediatamente y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta de Carne Asada al estilo argentino.
¡Felicidades! Ahora son unos expertos en la preparación de Carne Asada a la Argentina. Esta es una receta sencilla pero deliciosa que definitivamente va a impresionar a tus seres queridos. Recuerda que la carne de buena calidad es esencial para que la receta quede perfecta. No dudes en preparar esta receta en tus próximas reuniones y disfrutar de un sabor único. Además, podrás sentirte orgulloso de que aprendiste a preparar un plato típico de Argentina en la comodidad de tu hogar. ¡Buen apetito!
