Delicioso Guiso de Carne Argentino
Carne
¿Buscas una receta de carne argentina deliciosa y única? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo, te enseñaremos a hacer un guiso de carne que seguro no has probado antes. Este plato típico está lleno de deliciosos sabores de Argentina que te transportarán directamente a las calles de Buenos Aires. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este guiso sencillo pero sabroso que es perfecto para una cena en familia o una reunión con amigos.
Ingredientes y Calorías:
- 2 cucharadas de aceite de oliva (239 calorías)
- 1 cebolla grande picada (64 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (8 calorías)
- 2-3 zanahorias medianas cortadas en cubos grandes (25 calorías)
- 2-3 patatas medianas cortadas en cubos grandes (254 calorías)
- 1 kg de carne de res cortada en cubos (1060 calorías)
- 1 lata de tomates pelados (102 calorías)
- 1 taza de caldo de res (8 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de laurel, tomillo fresco y orégano fresco (0 calorías)
Total de calorías: 1750
1. Prepara los ingredientes: Comienza por picar la cebolla y el ajo finamente y cortar las zanahorias y las patatas en cubos grandes. Corta también la carne de res en cubos pequeños y colócala en un bol.
2. Sofríe la cebolla y el ajo: Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne: Agrega la carne de res a la olla y saltea hasta que esté dorada por todos lados. Asegúrate de remover constantemente para que no se queme.
4. Agrega las verduras: Agrega las zanahorias y las patatas cortadas en cubos grandes a la olla y mezcla bien. Luego, añade la lata de tomates pelados, el caldo de res y las hojas de laurel, el tomillo y el orégano frescos. Deja que la mezcla hierva durante unos minutos.
5. Cocina a fuego lento: Baja la temperatura y deja que el guiso de carne cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que la carne esté tierna. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso guiso de carne argentino para disfrutar en casa. Este plato es perfecto para una cena acogedora con amigos o familiares. Esperamos que hayas disfrutado esta receta única de carne argentina y que te animes a probar más platillos tradicionales de la deliciosa cocina argentina. ¡Buen provecho!
