Deliciosa receta de carne a la parrilla de Argentina
Carne
Ingredientes y calorías:
- 1 kilogramo de lomo cortado en bifes
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
Calorías por porción: 300-400 calorías (dependiendo del tamaño y grosor del corte de carne)
Paso 1: Para empezar, debes asegurarte de que los bifes estén limpios y secos antes de sazonarlos con la sal y la pimienta.
Paso 2: En un bol, mezcla el ajo picado, la cebolla picada, el orégano, el ají molido y el aceite de oliva. Mezcla todo bien hasta que tengas una pasta.
Paso 3: Con una cuchara, coloca la mezcla de pasta sobre los bifes hasta que estén completamente cubiertos. Asegúrate de que ambos lados de la carne estén completamente cubiertos con la mezcla. Cubre los bifes con papel aluminio y deja marinar durante al menos una hora.
Paso 4: Prende la parrilla y asegurarte de que la temperatura esté en alto. Retira el papel aluminio de los bifes y ponlos en la parrilla. Cocina durante 5-6 minutos de cada lado para que queden dorados por fuera y jugosos por dentro.
Paso 5: Una vez que los bifes estén listos, sácalos de la parrilla y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir. Acompaña la carne con una ensalada fresca o unas papas fritas y disfruta de tu deliciosa cena.
Ahí lo tienes, una receta sencilla y deliciosa de carne a la parrilla que te transportará directamente a Argentina. Asegúrate de tener todos los ingredientes antes de comenzar y sigue los pasos al pie de la letra para conseguir una carne jugosa y sabrosa. ¡No te arrepentirás de probar esta receta en casa!
