Carne Gaucha de Argentina: Una Receta Única y Deliciosa
Carne
Si estás buscando una receta de carne que sea auténtica y diferente a todas las demás que has probado, no busques más allá de la carne gaucha de Argentina. Esta receta combina la carne tierna y jugosa con una selección de condimentos y especias, dando como resultado un plato lleno de sabor que seguro que impresionará a tus amigos y familiares. En este artículo, no solo te proporcionaremos los ingredientes y las calorías, sino que también te guiará semana a paso en la creación de la carne gaucha de Argentina. ¡Prepárate para experimentar la verdadera esencia de la cocina Argentina!
Lista de ingredientes y calorías:
- Un kilogramo de carne de res (800 calorías)
- 1 cucharada de sal (0 calorías)
- 1 cucharada de pimienta negra (16 calorías)
- 1 cucharada de ajo en polvo (9 calorías)
- 1 cucharada de tomillo (3 calorías)
- 1 cucharada de orégano (5 calorías)
- 1 cucharada de comino (22 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (238 calorías)
Total de calorías: 1093
1. Prepara la carne
Comienza sazonando la carne con sal y pimienta negra. Frota los condimentos en la carne para que penetren en la superficie. Déjalo reposar durante 30 minutos para llevarlo a temperatura ambiente.
2. Prepara la mezcla de especias
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, el tomillo, el orégano y el comino. Añade la mezcla de especias a la carne que habías preparado.
3. Cocina la carne
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Coloca la carne en la sartén y cocina durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté dorada por fuera. Asegúrate de que la carne está bien cocida antes de servirla.
4. Sirve la carne gaucha de Argentina
Una vez se haya cocinado la carne, colócala en un plato y cúbrela con la mezcla restante de especias. Sirve caliente y disfruta de la textura tierna y sabrosa.
5. Consejos adicionales
Para acompañar la carne gaucha de Argentina, puedes añadir ensalada, arroz o patatas fritas. También puedes cortar la carne en rodajas finas y servirla en un pan con mayonesa, lechuga y tomate para hacer deliciosos sándwiches.
La carne gaucha de Argentina es una receta que no te dejará indiferente. Su sabor y textura se fusionan perfectamente, brindando una experiencia culinaria auténtica. Este plato es una excelente opción para contraer a amigos y familiares y demostrar tus habilidades culinarias. ¡Atrévete a probar esta receta única en casa y cuéntanos cómo te ha quedado!
