Deliciosa receta de Carne a la Cerveza
Carne
¿Estás buscando una nueva receta argentina de carne para impresionar a tus invitados? Pues aquí te tengo una receta clásica con un toque especial: Carne a la Cerveza. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta delicia que sin duda dejará a todos con ganas de más. Así que, cierra los libros de cocina y presta atención, porque aquí está la receta que estabas buscando.
Ingredientes y Calorías:
- 1 kg de carne de res cortada en cubos grandes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de cerveza oscura
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 400 gr de champiñones
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- Total de Calorías: 2100 - 2500
Receta Paso a Paso:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y dora la carne por unos 5 minutos, removiendo constantemente.
2. Añade la cebolla y el ajo picados y saltea todo por otros 5 minutos, hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
3. Agrega la cerveza y remueve con una cuchara de madera para que se integre con la carne.
4. Añade el agua, la sal, la pimienta, el orégano y el tomillo. Revuelve bien y deja cocinar por unos 15 minutos.
5. Mientras tanto, lava los champiñones y córtalos en rebanadas. Añádelos a la olla junto con el azúcar y la harina. Revuelve bien hasta que la salsa esté espesa.
6. Baja el fuego y deja cocinar por 10 minutos más, hasta que la carne esté suave, tierna y bien cocida.
7. Sirve tu carne a la cerveza con una guarnición de arroz, puré de papas o ensalada. ¡Buen provecho!
Si estás buscando una receta que sea fácil, deliciosa y para impresionar, entonces la Carne a la Cerveza es definitivamente la opción perfecta. Con sus ingredientes simples, su proceso de cocimiento fácil y su sabor excepcional, esta receta será un éxito en cualquier ocasión. Así que, no pierdas más tiempo y prepara esta deliciosa carne que seguro conquistará a todos tus comensales. Prueba la receta y ¡buen provecho!
