Delicioso Asado Argentino: La Receta que no te Puedes Perder
Carne
Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de carne de res (700 calorías).
- 1/2 kilogramo de chorizo (1000 calorías).
- Sal y pimienta con gusto.
- Papas, zanahorias y cebollas (150 calorías).
- Leña o carbón vegetal.
Total de Calorías: 1850 calorías.
1. Enciende la parrilla: primero, asegúrate de tener suficiente leña o carbón vegetal para encender la parrilla. Una vez calentada, regula el calor para mantener la temperatura alrededor de los 180°C.
2. Corta la carne: Corta la carne de res en porciones de unos 250 gramos y los chorizos a la mitad. Sazona la carne y el chorizo con sal y pimienta para darle un sabor adicional.
3. Agrega papas, zanahorias y cebollas: después, agrega las papas, zanahorias y cebollas en la parrilla para que cocinen un poco antes de agregar la carne y el chorizo. Agrega algo de sal y pimienta de nuevo.
4. Cocinando la carne: Coloca la carne y el chorizo en la parrilla para que se cocinen durante unos minutos por cada lado. Si te gusta la carne más bien cocida, déjala en la parrilla durante unos 10 minutos. Y después, déjala reposar durante unos 5 minutos antes de servirla.
5. Servir con ensalada y chimichurri: Sirve la carne y el chorizo en un plato grande y acompáñalo con ensalada y chimichurri. Y ahí está, una comida deliciosa, fácil y rápida.
Esta receta de asado argentino es perfecta para una tarde de barbacoa, una reunión en familia o simplemente una cena especial. Ahora que ya conoces los pasos para hacer este delicioso plato, no dudes en probarlo. Recuerda que la carne es un placer que se puede disfrutar con moderación y en buena compañía. Así que no pierdas la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con este delicioso asado argentino. ¡Buen provecho!
