Receta Argentina de Pescado con un Toque Original
Pescado
Si buscas una receta de pescado diferente, sabrosa y tradicional, ¡has venido al lugar correcto! En esta ocasión, te traemos una receta típica de Argentina con un toque original para que añadas a tu repertorio de cocina. Además, es sencilla de hacer y solo necesitarás unos pocos ingredientes. ¿Qué esperas? Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso plato argentino.
Lista de Ingredientes y Número de Calorías:
- 4 filetes de pescado (aproximadamente de 200 g cada uno)
- 2 cebollas grandes
- 4 tomates pera
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de pescado (opcional)
- 450 calorías por porción
1. Lo primero que debemos hacer es preparar todos los ingredientes. Corta las cebollas y los tomates en cubos pequeños. Pela y pica finamente los dientes de ajo. Reserva.
2. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina hasta que estén doradas. Luego, añade el ajo y cocine por un minuto más.
3. Añade los tomates y las hojas de laurel. Cocina durante 5 minutos hasta que los tomates estén suaves y hayan soltado su jugo.
4. Si deseas una salsa más líquida, agrega un poco de caldo de pescado. A continuación, sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Finalmente, agrega los filetes de pescado en la sartén. Deja cocinar por ambos lados hasta que estén dorados. Una vez que el pescado esté listo, sirve el plato en un plato con la salsa por encima.
¡Y ahí lo tienes! Una receta deliciosa de pescado argentino con un toque original que puedes hacer en casa. Este plato es perfecto para una cena rápida y fácil. Además, utilizando ingredientes frescos, el resultado será aún más sabroso. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato diferente. ¡Buen provecho!
