Deliciosa Receta Argentina de Pescado al Horno
Pescado
Si eres amante de los platillos de pescado, esta receta es perfecta para ti. En esta ocasión te traemos una receta típica argentina de pescado al horno que te hará disfrutar de una de las mejores delicias culinarias del país sudamericano. Esta receta es fácil de preparar y no necesitas ser un cocinero experto para hacerla. Además, es una opción saludable con un bajo contenido de calorías. Sigue leyendo para conocer los ingredientes que necesitarás y el paso a paso para preparar este delicioso plato.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (400 g)
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 3 tomates
- 1 pimiento verde
- Aceitunas negras (15 unidades)
- Aceite de oliva (1 cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
- 150 ml de vino blanco
- Ramitas de tomillo fresco
Calorías por porción: 190 kcal
1. Precalienta el horno a 200°C. Corta la cebolla, los ajos, los tomates y el pimiento en cubos pequeños.
2. En un recipiente, mezcla las verduras cortadas con las aceitunas y una cucharada de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno y sazónalos con sal y un poco de aceite de oliva.
4. Agrega la mezcla de verduras a los filetes y vierte el vino blanco en la fuente para horno. Cubre todo con ramitas de tomillo fresco.
5. Cubre la fuente con papel aluminio y llévala al horno. Hornea durante 20 minutos.
6. Retira el papel aluminio y hornea durante 10 - 15 minutos adicionales o hasta que el pescado esté dorado y las verduras estén suaves.
¡Listo! Ya tienes tu delicioso Pescado al Horno Argentino. Sirve caliente y ¡disfruta!
La receta de Pescado al Horno es una excelente opción para salir de la rutina gastronómica y probar nuevos sabores. Además, es una opción saludable gracias a su bajo contenido de calorías. En solo unos pocos pasos puedes sorprender a tus comensales con este delicioso platillo típico argentino. No dudes en animarte a cocinar esta receta fácil y práctica en casa. ¡Buen provecho!
