La Mejor Receta Argentina de Pescado: Filetes de Pescado con Salsa Criolla
Pescado
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (400g) = 320 calorías
- 1 cebolla blanca mediana = 44 calorías
- 1 pimiento verde mediano = 24 calorías
- 1 pimiento rojo mediano = 24 calorías
- 2 tomates medianos = 34 calorías
- 2 dientes de ajo = 10 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30ml) = 240 calorías
- Sal y pimienta = 0 calorías
Total de calorías: 696 calorías (174 calorías por porción)
1) Empecemos por preparar los ingredientes. Lava y corta las verduras en tiras finas (cebolla, pimiento verde y pimiento rojo). Pela y pica los dientes de ajo y los tomates en cubos pequeños. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.
2) Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de pescado y cocínalos durante 3 minutos de cada lado. Retira los filetes de la sartén y reserva.
3) En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva y agrega las verduras. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Agrega los tomates picados y los dientes de ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos 5 minutos más hasta que los tomates estén suaves y la salsa esté espesa.
4) Sirve los filetes de pescado en un plato y cubre con la salsa criolla caliente. Puedes decorar con hojas de perejil fresco si lo deseas.
5) ¡Disfruta de esta deliciosa receta argentina con tus amigos y familiares! Es perfecta para una cena rápida y saludable.
No hay nada más reconfortante que disfrutar una buena comida con nuestras personas queridas. La receta de hoy es una opción deliciosa y saludable para compartir con ellos. Los filetes de pescado con salsa criolla son perfectos para aquellos que quieren comer bien sin sacrificar el sabor. Además, es una comida fácil y rápida de cocinar, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier día de la semana. Animo a todos a probar esta receta típica argentina y a compartirla con sus seres queridos. ¡Buen provecho!
