Receta Argentina de Pescado con un Toque Único
Pescado
La gastronomía argentina es conocida por sus sabores únicos y deliciosos ideales para aquellos que aman la carne y los platos elaborados con ella. Sin embargo, algo que también caracteriza a la cocina argentina son sus platillos a base de pescado, con igual intensidad de sabor y una propuesta distinta para el paladar. En este artículo te presentamos una receta única y diferente que no encontrarás en otros lugares. ¡Prepárate para cocinar!
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (400g) - 160 kcal por porción
- 1/2 taza de aceite de oliva (120 ml) - 960 kcal en total
- 3 dientes de ajo picado - 12 kcal en total
- 1/2 taza de pan rallado italiano (50g) - 150 kcal en total
- 1/2 taza de queso parmesano rallado (50g) - 200 kcal en total
- 1/2 cucharada de perejil finamente picado - 2 kcal en total
- Sal y pimienta
1. Precalienta el horno a 200 °C. En una fuente para horno, coloca los filetes de pescado blancos. Esparce un poco de sal y pimienta por encima, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
2. Agrega el aceite de oliva y el ajo picado a una sartén y colócala a fuego medio. Revuelve de vez en cuando durante unos 4-5 minutos hasta que sientas que el ajo está ligeramente dorado.
3. Retira la sartén del calor y agrega el pan rallado, el queso parmesano rallado y el perejil. Revuelve los ingredientes para que se mezclen bien y se forme una pasta.
4. Cubre los filetes de pescado con la pasta anterior. Para esto, es mejor ir agregando la mezcla en pequeñas cantidades y esparcirla con ayuda de la cuchara. Presiona suavemente para que se adhiera bien y lleve la fuente al horno.
5. Hornea de 12 a 15 minutos, hasta que el pescado esté cocido y la superficie esté dorada y crujiente.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y sencilla receta de pescado al horno con un toque diferente gracias a los ingredientes adicionales. Sirve caliente y acompáñalo de ensalada fresca o papas asadas para una experiencia culinaria completa.
Preparar este platillo argentino de pescado es muy fácil, y la mezcla de ingredientes le da una mejora al clásico pescado horneado. Prepáralo en casa para sorprender a tu familia o amigos con un nuevo plato. Si te gustó esta manjar, cuéntanos en los comentarios cuál es tu receta favorita de pescado. ¡No olvides compartir esta receta en tus redes sociales y animar a más personas a probarla!
