Receta de pescado a la argentina que no te puedes perder
Pescado
La gastronomía argentina es muy variada y rica en sabores y olores únicos. La comunidad argentina ha heredado muchas recetas ricas y exquisitas que han pasado de generación en generación. En esta oportunidad, quiero compartirles una receta muy especial de pescado a la argentina que no se pueden perder. A continuación, encontrarán una lista de ingredientes con el número de calorías, además de la receta paso a paso que les garantizo que les encantará.
Ingredientes y calorías:
- 1 kg de filete de pescado (450-500 calorías aproximadamente)
- Aceite de oliva (120 calorías por cucharada)
- 2 dientes de ajo picados (4 calorías por diente)
- 1 cebolla picada (44 calorías en ½ taza)
- 1 pimiento verde picado (30 calorías en 1 taza)
- 1 pimiento rojo picado (45 calorías en 1 taza)
- 2 tomates picados (22 calorías por tomate)
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200°C/180°C con ventilador
2. En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir 2 dientes de ajo picados, 1 cebolla picada, 1 pimiento verde picado, 1 pimiento rojo picado y cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados (aproximadamente 10-12 minutos).
3. Agregar 2 tomates picados y 1 cucharada de pimentón. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos más.
4. En una fuente para horno, poner el filete de pescado y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Verter el sofrito de verduras sobre el filete de pescado y añadir 2 cucharadas de aceite de oliva.
6. Hornear durante 20-25 minutos hasta que el pescado esté cocido.
7. Servir caliente.
¡Listo! Ya tienen una deliciosa receta de pescado a la argentina que seguramente les encantará.
La gastronomía argentina tiene mucho que ofrecer en cuanto a sabor y variedad. Esta receta de pescado a la argentina es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Con ingredientes simples y un proceso fácil, cualquiera puede prepararla en casa. Así que, ¡anímense a probarla y disfrutar de una de las joyas culinarias de Argentina!
