Flan de Dulce de Leche, el postre argentino perfecto
Postre
No hay nada como un buen postre para cerrar una deliciosa cena. Si eres de los que disfrutan de los sabores dulces, el flan de dulce de leche es la opción perfecta para ti. Originario de Argentina, este postre se ha vuelto popular en todo el mundo gracias a su textura suave y su sabor decadente. En este artículo, te compartiremos una receta fácil y deliciosa para que puedas preparar tu propio flan de dulce de leche en casa.
Ingredientes (para 6 porciones):
- 1 lata de dulce de leche (400 gramos)
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- Esencia de vainilla (opcional)
- Azúcar para el caramelo
Calorías por porción: aproximadamente 280 calorías
1. Primero, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para flan y un recipiente para baño maría.
2. A continuación, coloca unos cuantos trozos de azúcar en una sartén y caliéntala a fuego medio-alto hasta que se derrita y tome un color dorado.
3. Una vez que el azúcar esté caramelizada, viértela en el fondo del molde para flan y déjala enfriar y solidificar mientras preparas el resto de los ingredientes.
4. En un tazón grande, mezcla el dulce de leche, la leche, los huevos y la esencia de vainilla (si la estás usando) hasta que estén bien incorporados.
5. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo y colócalo dentro del recipiente para baño maría.
6. Lleva el flan al horno durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que esté firme pero aún un poco tembloroso en el centro.
7. Retira del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 2 horas.
8. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y dale la vuelta en un plato.
¡Y ese es todo! ¡Disfruta de tu delicioso flan de dulce de leche hecho en casa!
El dulce de leche es un ingrediente popular en la cocina argentina, y el flan de dulce de leche es una excelente manera de disfrutar de su rico sabor. Con esta receta fácil y práctica, no solo podrás disfrutar de este postre en la comodidad de tu hogar, sino que también podrás sorprender a tus amigos y familiares con una delicia auténtica de la cultura culinaria argentina. ¡Atrévete a probar esta receta y comparte tus resultados con nosotros!
