Ensalada Criolla: Una receta típica de Argentina con un toque especial
Ensalada
La Argentina es un país conocido por su deliciosa comida, y su ensalada criolla, una receta tradicional, no se queda atrás. Es una de las opciones más populares en cualquier cena, barbacoa o fiesta. Aunque hay muchas variaciones, en esta ocasión, les voy a enseñar cómo preparar una versión con un toque especial que la hará única. Esta ensalada criolla no solo es deliciosa, sino que además es saludable, fácil de preparar y perfecta para el verano. Entonces, sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Ingredientes y Calorías:
- 2 tomates medianos (55 calorías)
- 1 cebolla morada pequeña (28 calorías)
- 1 pepper Rojo (30 calorías)
- 1 limón (12 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- Sal y pimienta al gusto (0 calorías)
Total de calorías: 365
1. Comenzamos cortando los tomates en gajos y colocándolos en un bol grande. Cortar la cebolla en pluma y el pepper en juliana, y agregarlos al bol. Mezcla todo con cuidado.
2. En otro Bowl, exprima el jugo de un limón, agregar la sal y la pimienta y mezclar bien. A continuación, añadir las dos cucharadas de aceite de oliva y mezclar de nuevo.
3. Ahora vamos a verter sobre la ensalada la mezcla del limón y del aceite de oliva. Asegúrate de mezclar todo con cuidado y a fondo. Una buena idea es usar tus manos para asegurarte de que la ensalada quede bien mezclada.
4. Una vez que la ensalada esté lista, la puedes tapar y llevarla al refrigerador hasta que llegue el momento de servirla. En este punto, es importante destacar que también puedes añadir otros ingredientes a la ensalada, como albahaca picada o aceitunas. Incluso podrías ser valiente y probar con un toque de queso azul.
5. Finalmente, saca la Ensalada Criolla del refrigerador cuando estés listo para servirla. Puedes mezclarla una vez más si lo deseas. Sirve la ensalada criolla con una parrillada de carne, pollo o incluso pescado a la parrilla. ¡Será un éxito seguro!
La ensalada criolla es una receta clásica de Argentina que es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una reunión casual con amigos y familiares. Lo mejor de todo es que es fácil de personalizar y es muy saludable. Esta versión de ensalada criolla es ideal para aquellos que buscan una opción ligera, pero que aún así es deliciosa y tiene un sabor inolvidable. ¿Qué esperas para probarla en casa? ¡A cocinar!
