Ensalada de pollo y manzana, una receta argentina perfecta para el verano
Ensalada
¿Buscas una ensalada diferente y deliciosa para disfrutar en las tardes de verano? Te presentamos la ensalada de pollo y manzana, un platillo típico de Argentina que te encantará. Esta ensalada combina sabores dulces y salados, con una mezcla perfecta de crujiente y suave que la hace irresistible. Además, es muy fácil de preparar y una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue leyendo para conocer la receta de la ensalada de pollo y manzana.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 manzana verde grande, pelada y cortada en cubos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de uvas pasas
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de mayonesa light
- 1/4 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Calorías:
Una porción (1 taza) de esta ensalada contiene aproximadamente 240 calorías.
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla las pechugas de pollo desmenuzadas con la manzana, las nueces, las uvas pasas y el apio.
2. En otro tazón, mezcla la mayonesa light con el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Vierte la mezcla de mayonesa y limón sobre los ingredientes de la ensalada. Mezcla todo con cuidado asegurándote de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa.
4. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir. De esta manera, los sabores se mezclan y la ensalada estará fresca y deliciosa.
Consejos:
- Si prefieres una ensalada más ligera, puedes usar yogurt griego en lugar de mayonesa.
- Puedes añadir más o menos nueces, uvas pasas y apio, según tus gustos.
- Si quieres darle un toque más picante, puedes añadir una pizca de pimentón.
La ensalada de pollo y manzana es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, es muy fácil de preparar y una opción saludable para aquellos que quieren cuidar su alimentación. ¡Anímate a probar esta receta argentina y sorprende a tus invitados con un platillo diferente y original!
