Ensalada de Lentejas Argentinas
Ensalada
La ensalada de lentejas es un plato popular en Argentina. Se puede servir como un platillo principal o como un acompañamiento delicioso y saludable a cualquier comida. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una ensalada de lentejas típica de Argentina que seguramente no has probado antes. Además, esta receta tiene entre 300 y 600 calorías por porción, ¡así que es perfecta para cualquier persona que quiera comer sano!
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de lentejas secas (350 calorías)
- 2 tazas de agua (0 calorías)
- 2 tomates mediano Picado (40 calorías)
- 1 cebolla mediana, picada (40 calorías)
- 1/2 taza de aceite de oliva (960 calorías)
- 1/4 taza de jugo de limón (31 calorías)
- Sal y pimienta a gusto (0 calorías)
Total de calorías en la receta: 1421 calorías
Porción (6 porciones): 237 calorías
Paso 1: Remojar y cocinar las lentejas.
En un recipiente, pon las lentejas secas en agua y remojar durante toda noche. Al día siguiente, colócalas en una olla con dos tazas de agua fresca, sal a gusto, y cocina durante 20 minutos. Después de 20 minutos, retira del fuego y deja enfriar las lentejas en la misma olla. Una vez que las lentejas estén frías, escúrrelas.
Paso 2: Preparar los ingredientes.
Mientras tanto, prepara los vegetales cortando los tomates en cubos pequeños y picando la cebolla finamente. Agrega las verduras a un recipiente grande.
Paso 3: Mezclar los ingredientes.
Luego, agrega las lentejas enfriadas al recipiente con los vegetales y mezcla todo junto.
Paso 4: Saborizar la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. A continuación, verte todo el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
Paso 5: Servir y disfrutar.
Sirve la ensalada en un plato y sírvete una porción. ¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de lentejas Argentinas!
Como puedes ver, hacer una ensalada de lentejas Argentina es fácil. Con solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Esta receta tiene solo 237 calorías por porción, lo que la hace perfecta para cualquier persona que quiera cuidar su alimentación. ¡Así que anímate a probar esta ensalada de lentejas y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo típico de Argentina!
