Receta de Carne China con Verduras Salteadas
Carne
Lista de Ingredientes y el Número de Calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 1 cebolla roja grande picada
- 1 zanahoria grande cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo grande cortado en tiras
- 1 pimiento verde grande cortado en tiras
- 1 taza de champiñones frescos, cortados en cuartos
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de maicena
- 8 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- Sal y pimienta
- 2 tazas de arroz blanco cocido
Calorías por porción: 346 calorías
1. Primero, marina la carne con la salsa de soja, el azúcar morena, el aceite de sésamo y la maicena durante una hora en el refrigerador.
2. En una sartén grande, saltea la carne a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Retira la carne de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco de aceite y saltea la cebolla, la zanahoria, los pimientos y los champiñones hasta que estén tiernos.
4. Agrega el ajo picado y saltea durante un minuto más.
5. Agrega la carne de nuevo a la sartén junto con el caldo de pollo y saltea todo junto durante 2-3 minutos más. Asegúrate de cocinarlo a fuego medio para evitar que se queme.
6. Sirve la carne china caliente con arroz blanco cocido.
Conclusión: ¡Aprovecha esta oportunidad para sorprender a tus amigos y familiares con una cena deliciosa y auténtica de comida china! En lugar de hacer la misma receta de siempre, prueba esta combinación única de carne con verduras salteadas, ¡seguro que te encantará! Además, esta receta es fácil de ajustar según tus preferencias personales, puedes agregar vegetales adicionales como brócoli, coliflor o incluso piña. ¡Manos a la obra!
