Receta china de ternera con champiñones
Carne
La gastronomía china es famosa por su variedad de platos y sabores exóticos. Esta vez, te presento una receta auténtica china que seguramente no has probado antes: ternera con champiñones. Este plato es fácil de hacer y combina perfectamente con arroz blanco. Prepárate para deleitar tu paladar con los sabores orientales y sorprender a tus invitados con una receta única.
Lista de ingredientes y calorías:
- 400 gramos de carne de ternera cortada en tiras finas (256 kcal)
- 200 gramos de champiñones cortados en láminas (22 kcal)
- 2 cebollas picadas en cubitos pequeños (16 kcal)
- 2 dientes de ajo picado en trozos finos (4 kcal)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 kcal)
- 1 cucharada de salsa de soja (9 kcal)
- 1 cucharada de salsa de ostras (12 kcal)
- 1 cucharada de jengibre rallado (3 kcal)
- Sal y pimienta negra al gusto
Receta paso a paso:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada.
2. Añade el ajo, el jengibre y la carne de ternera en la sartén. Cocina por unos minutos hasta que la carne esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
3. Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y la pimienta negra a la sartén. Mezcla todo bien y deja cocinar por otros 3 minutos.
4. Agrega los champiñones en la sartén y cocine por unos minutos más hasta que los champiñones estén suaves pero aún firmes.
5. Sirve caliente con una porción de arroz blanco.
¡Buen provecho!
Esta receta de ternera con champiñones es perfecta para aquellos que buscan probar sabores diferentes y exóticos. Además, es fácil de preparar y requiere ingredientes que se pueden encontrar en cualquier supermercado. No dudes en preparar esta deliciosa receta y sorprender a tus amigos y familiares con un plato chino auténtico. ¡Anímate a experimentar con nuevos sabores y haz de la cocina una aventura emocionante!
