Delicioso y fácil estofado de carne al estilo chino
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kg de carne de res picada (1060 calorías)
- 2 tazas de caldo de pollo (60 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de maní (240 calorías)
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado (3 calorías)
- 6 dientes de ajo picados (24 calorías)
- 2 cebollas picadas (40 calorías)
- 1 pimiento rojo picado (30 calorías)
- 2 tazas de repollo picado (32 calorías)
- 1/2 taza de salsa de soja (200 calorías)
- 6 cucharadas de maicena (480 calorías)
- 3 tazas de arroz integral cocido (1020 calorías)
Paso 1: En una sartén grande o una olla, calienta el aceite de maní a fuego medio. Agrega el jengibre, el ajo y las cebollas y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 2: A continuación, agrega la carne picada y saltea hasta que se dore. Añade también el pimiento rojo y el repollo y continua salteando durante unos minutos más.
Paso 3: Agrega el caldo de pollo y la salsa de soja a la mezcla de carne y verduras. Mezcla bien y deja que la mezcla se cocine durante unos minutos.
Paso 4: Ahora, mezcla la maicena con un poco de agua para hacer una pasta. Agrega la mezcla de maicena a la sartén y mezcla bien. Continua cocinando hasta que la salsa espese y cubra la carne y las verduras.
Paso 5: Sirve el estofado de carne al estilo chino sobre una cama de arroz integral cocido y disfruta de una comida sabrosa y nutritiva.
Con su sabor fascinante, este estofado de carne al estilo chino es una excelente opción para una cena familiar o una reunión con amigos. Elaborado con ingredientes frescos y saludables, este plato no solo es delicioso, sino también nutritivo. Sigue las instrucciones paso a paso para prepararlo en poco tiempo. ¡Anímate a cocinar esta deliciosa y fácil receta!
