Pescado al Vapor con Salsa de Jengibre
Pescado
Si estás buscando una receta china clásica con pescado, prueba esta deliciosa opción de pescado al vapor con salsa de jengibre. Este plato es fácil de hacer y tiene una combinación de sabores sorprendentes. El pescado se cocina al vapor para que sea suave y tierno, mientras que la salsa de jengibre añade un sabor picante y aromático. Además, es una opción saludable ya que el pescado es una fuente de proteínas y omega-3. ¡Acompaña esta receta con arroz blanco y verduras y disfruta de una cena auténtica china en la comodidad de tu hogar!
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blancos (400g)
- 2 cucharadas de salsa de soja (20g)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (10g)
- 1 cucharada de vino de arroz chino (10g)
- 1 cucharada de jengibre rallado (10g)
- 1 cucharada de cebolla rallada (10g)
- 1 cucharada de azúcar (10g)
- 2 cebollas verdes cortadas (20g)
Calorías por ración: 180 calorías aproximadamente.
Receta Paso a Paso:
1. Coloca los filetes de pescado en un plato para vapor.
2. Mezcla la salsa de soja, aceite de sésamo, vino de arroz chino, jengibre rallado, cebolla rallada y azúcar en un tazón y mezcla bien.
3. Vierte la mezcla de salsa sobre el pescado y asegúrate de que cada filete se cubra uniformemente.
4. Coloca el plato para vapor en una olla grande con agua hirviendo y tapa la olla. Cuece al vapor durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
5. Retira la tapa de la olla y añade las cebollas verdes cortadas por encima del pescado cocido.
6. Sirve caliente con arroz blanco y verduras.
Conclusión:
En resumen, esta receta de pescado al vapor con salsa de jengibre es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de la comida china en casa. El pescado al vapor es saludable, fácil de cocinar y la combinación de sabores de la salsa de jengibre es simplemente excepcional. Además, esta receta es perfecta para aquellos que quieren cambiar un poco su dieta y disfrutar de una deliciosa opción baja en calorías. ¡Así que anímate a intentar esta receta y sorprende a tu familia o amigos con una cena casera china!
