Receta china de pescado al vapor
Pescado
¿Estás buscando una receta china de pescado que no hayas probado antes? ¡Tenemos la solución para ti! Hoy te presentamos una deliciosa receta de pescado al vapor, típica de la cocina China. Esta receta es muy saludable y fácil de preparar, ya que solo necesitarás unos pocos ingredientes y utensilios de cocina. Además, al cocinar el pescado al vapor, preservarás los nutrientes y el sabor original del pescado. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes (4 porciones):
- 4 filetes de pescado fresco (200 gramos cada uno)
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de jengibre fresco
- 4 ramas de cebolla china
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vino de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
Total de calorías: 240 kcal por porción
Preparación:
1. Primero, lava el pescado y sécalo con papel de cocina. Reserva.
2. Corta la cebolla china en tiras finas y colócala en un plato junto con las hojas de lechuga.
3. Pon las rodajas de jengibre en un fondo de una vaporera y coloca las hojas de lechuga encima de ellas.
4. Coloca los filetes de pescado encima de las hojas de lechuga.
5. Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vino de arroz, el azúcar y la sal en un recipiente y vierte la mezcla sobre el pescado.
6. Tapa la vaporera y cocina el pescado al vapor durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
7. Una vez que el pescado esté listo, retira la vaporera del fuego y añade la cebolla china por encima del pescado.
8. Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso plato de pescado al vapor.
Conclusión:
Esta receta china de pescado al vapor es una opción saludable y fácil de preparar para cualquier comida del día. Además, es una alternativa perfecta para aquellas personas que no disfrutan del pescado frito o al horno. No desperdicies la oportunidad de probar nuevos sabores y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta. ¡Que lo disfrutes!
