Sabor chino en tu mesa: Receta de pescado al vapor
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 2 filetes de pescado blanco (500 gramos en total)
- 2 cebolletas grandes, picadas
- 10 gramos de jengibre fresco, pelado y rallado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1/4 taza de agua
- Cilantro fresco picado (para decorar)
Este plato es bajo en calorías, con solo 250 calorías por ración.
Receta:
1. Coloca los filetes de pescado en una bandeja apta para cocinar al vapor y reserva.
2. En una sartén, mezcla las cebolletas picadas, jengibre rallado, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de arroz y agua. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir.
3. Vierte la salsa sobre el pescado en la bandeja. Asegúrate de que la salsa cubra todo el pescado.
4. Lleva la bandeja al recipiente para cocinar al vapor y tapa con una tapa ajustada. Cocina durante unos 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido al punto.
5. Retira la bandeja del recipiente para cocinar al vapor y decora con cilantro fresco picado.
Con este delicioso platillo podrás disfrutar de la comida china en tu hogar. Es fácil de preparar y una opción saludable para disfrutar en familia. ¡Anímate a hacer esta receta y sorprende a tus comensales con un sabor que nunca olvidarán!
