Delicioso Pescado Estilo Chino
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (400g en total)
- 2 cebolletas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva (280 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 280 kcal
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebolletas y los dientes de ajo picados, y saltea hasta que estén dorados.
3. Agrega la salsa de soja, el jengibre rallado y el vinagre de arroz a la sartén y cocina por unos minutos hasta que la salsa esté caliente y los sabores se hayan mezclado.
4. Agrega la miel a la mezcla y cocina por otros 2 minutos.
5. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla de la sartén sobre los filetes de pescado, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
7. Cubre la fuente para horno con papel de aluminio y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los filetes de pescado estén cocidos a través de su parte central. Para comprobar, inserta un tenedor en el centro y gíralo suavemente. Si el pescado se desprende fácilmente, entonces está listo.
8. Sirve los filetes de pescado en platos y rocía cualquier salsa restante de la fuente para horno por encima.
¡Listo! Con solo unos pocos pasos, has creado un delicioso pescado estilo chino perfecto para cualquier día de la semana. Esta receta es bastante saludable y tiene un sabor único que increíblemente combina dulzura y salinidad. ¿Por qué no pruebas a hacerla tú mismo hoy? ¡Esperamos que te siente muy bien al disfrutar del resultado de tu esfuerzo culinario hecho por ti mismo!
