Delicioso pescado a la sopa china
Pescado
La cocina china es conocida por sus sabores únicos y deliciosos que son muy difíciles de resistir. A menudo, los platos chinos requieren una amplia variedad de ingredientes y técnicas de cocción. En este artículo, exploraremos una receta típica china de pescado, equilibrada en sabor y nutrición. Este plato es perfecto para aquellos que buscan algo diferente y nuevo en su mesa. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor chino auténtico en tu hogar con este sabroso pescado a la sopa china!
Ingredientes:
- 1 filete de pescado blanco de unos 300g
- 1 cebolla en rodajas finas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 zanahoria cortada en juliana
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Sal y pimienta negra al gusto
Calorías (por porción): 260 calorías
Instrucciones:
1. Precalentar una cacerola grande a fuego medio-alto.
2. Agregar la cebolla y el ajo, y saltear durante 1-2 minutos o hasta que estén dorados.
3. Agregar el jengibre y las tiras de pimiento rojo y verde. Cocinar por otros 1-2 minutos hasta que estén tiernos.
4. Agregar la zanahoria y saltear por otros 2-3 minutos.
5. Agregar el caldo de pollo, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezclar bien.
6. Dejar que la sopa hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
7. Sazonar con sal y pimienta negra.
8. Agregar el filete de pescado en la sopa y dejar que se cocine por otros 5-7 minutos o hasta que esté bien cocido.
9. Sirva caliente y disfrute de su deliciosa sopa de pescado chino.
Conclusión:
Así que ahí lo tienes: una receta fácil y deliciosa para pescado a la sopa china. Es un plato nutritivo y lleno de sabores que puedes disfrutar en casa. Esperamos que puedas hacer esta receta en tu propia cocina y experimentes el sabor único de la comida china. Esta es la oportunidad perfecta para hacer un cambio y probar algo nuevo. ¡Disfruta!
