Receta de pescado al estilo chino
Pescado
Si eres un amante de la comida china y te encanta experimentar con nuevos platos, entonces esta receta de pescado al estilo chino es perfecta para ti. Esta es una receta típica china que no se parece a las demás y tiene un sabor delicioso. Este plato es fácil de hacer, y no te llevará mucho tiempo prepararlo. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, las calorías, y la receta paso a paso.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de filete de pescado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cebolla verde, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras delgadas
- 1 zanahoria, pelada y cortada en tiras delgadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción: 250-300 calorías (aproximadamente)
1. Enjuague el filete de pescado y séquelo con una toalla de papel. Luego, corta el pescado en trozos del tamaño de un bocado y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
2. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y el almidón de maíz. Mezcla bien y reserva.
3. Calienta una sartén grande o wok a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega el jengibre rallado y el ajo picado. Saltea durante unos 30 segundos o hasta que estén fragantes.
4. Agrega los pimientos, las zanahorias y la cebolla verde a la sartén y saltea durante unos 3-4 minutos o hasta que estén crujientes pero tiernos.
5. Agrega los trozos de pescado a la sartén y saltea durante unos 2-3 minutos o hasta que se cocine por completo. Añade la mezcla de salsa que preparaste previamente y cocina durante otros 2-3 minutos o hasta que la salsa se espese.
¡Y eso es todo! Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa comida china de pescado.
Preparar esta receta de pescado al estilo chino es la manera perfecta de añadir un poco de sabor asiático a tu cena. Esta receta fácil de hacer no solo es deliciosa sino que también es saludable, lo que significa que puedes disfrutar de una cena deliciosa sin sentirte culpable. ¿Por qué no te animas a probar esta receta hoy y sorprendes a tu familia y amigos con una deliciosa comida china casera?
