Postre chino de arroz glutinoso y frutas
Postre
La cocina china es reconocida en todo el mundo por su variedad colorida y exquisita de platillos, especialmente en cuanto a postres se refiere. En esta ocasión, presentamos una receta típica que combina arroz glutinoso, frutas y dulces, creando un postre delicioso y nutritivo. Es una alternativa perfecta para aquellos que buscan algo dulce y saludable al mismo tiempo. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, la cantidad de calorías y la receta paso a paso.
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de arroz glutinoso (370 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
- 1/4 taza de azúcar morena (209 calorías)
- 1/2 taza de frutas mixtas (88 calorías)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (13 calorías)
Total de calorías por porción: 370 + 209 + 88 + 13 = 680 calorías
Receta paso a paso:
1. Remoja el arroz glutinoso en agua tibia durante al menos 20 minutos.
2. Drena el agua y colócalo en una vaporera o en una olla para cocinar al vapor.
3. Añade 1 taza de agua y coloca la tapa encima.
4. Cocina al vapor durante 20-25 minutos hasta que el arroz se haya ablandado completamente.
5. En una sartén pequeña, mezcla el azúcar morena y 1/4 de taza de agua hasta que se disuelva.
6. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
7. Remueve del fuego y reserva.
8. Corta las frutas en cubitos pequeños.
9. Una vez que el arroz esté cocido, agrégale la mezcla de azúcar morena y las frutas mixtas. Mezcla todo bien.
10. Vierte la mezcla en un tazón o un plato grande.
11. Deja enfriar durante 5-10 minutos antes de servir.
¡Listo! Ya tienes un delicioso postre chino de arroz glutinoso y frutas que puedes compartir con tus seres queridos.
Conclusión:
La cocina china es rica en sabores y nutrientes, y esta receta de postre de arroz glutinoso y frutas es una muestra perfecta de ello. No solo es fácil de preparar, sino que es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan algo dulce. Te animamos a probar esta receta típica china y experimentar los sabores únicos de la cocina oriental. ¡Buen provecho!
