Receta de Jalea de Huevo Chino
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 4 huevos
- 4 tazas de agua
- 30 g de agar agar en polvo
- 2 tazas de azúcar moreno
- Una pizca de sal
- 300 calorías por ración
1. Comienza batiendo los huevos en un bol grande hasta que estén bien mezclados. Después, agrega el agua a los huevos y mezcla bien.
2. A continuación, agrega el agar agar y la pizca de sal y revuelve bien.
3. Vierte la mezcla en una olla grande y añade el azúcar moreno.
4. Pon la olla a fuego medio y revuelve regularmente durante unos 10 minutos.
5. Cuando esté lista, vierte la mezcla en un molde para que se solidifique y refrigera durante unas horas.
La jalea debe tener una textura suave y gelatinosa, perfecta para disfrutar después de una comida abundante. Puedes decorarla con bayas frescas o trozos de frutas para darle un toque personal.
¡Y eso es todo! Espero que hayas disfrutado aprendiendo cómo hacer este delicioso postre chino. ¿Por qué no haces la receta tú mismo y la compartes con tus amigos y familiares? Es una excelente manera de mostrar tus habilidades culinarias y brindar una deliciosa sorpresa a aquellos que la prueben. Pruébalo y disfruta de una delicia tradicional china.
